编者按：吴利刚，东方庶食健康体系创始人、国医养生堂中医食疗嘉宾、国家二级心理咨询师、北京营养学会会员、国家技师级营养师、中央七套中国农业频道营养嘉宾、北京电视台营养嘉宾、中国数子传媒《健康宝典》营养嘉宾。
以下为吴利刚老师演讲实录：
东方庶食的新老朋友，大家晚上好。新冠疫情席卷全球，我们听着不断刷新的疫情通报数据，看着各国纷纷加强的疫情防控措施，我们每一个人都无法置身事外，每一个人都是当事人，在凶险的疫情面前，我们是命运共同体。
今天我从健康管理的角度来给大家解析病毒进入身体的四个阶段，深入的让大家来了解一下人体是怎样保护自己的。
第一个阶段是病毒培养和复制的阶段。这回的新冠状病毒最大的特点就是潜伏期的时间非常的长，它不是上午被感染下午就有症状。由于潜伏期较长且大多数人没有症状，没有症状不会采取一些相关的有效措施，依然活跃在人群当中，可能出去购物、参加聚会等，后来被感染的人都是因为在疾病的潜伏期参加了大量的室外活动被传染的。刚被感染时，少量的病毒进入到人体中，身体不会有任何反应。但是病毒一旦着床以后就会快速扩散，因为身体的各种营养物质极其丰富，适合病毒大量的培养和复制。当病毒在身体中对人体产生攻击的时候，身体就会有症状（类似于感冒的咳嗽、发烧，也有人会肠胃不舒服），但也有一部分人是没有症状。这种被感染之后没有症状的人群被称为病毒的携带者，病毒的携带者自始至终都没有任何的症状产生，病毒对他的生命不会带来任何的危害，不会影响到他的生活，但却是一个强有力的传播者，走到哪里都可以传播到哪里。当被病毒感染时，有症状是好事，没有症状反而不好。对于有症状的人，发烧一定要准确的检测血项，血项里边发现白细胞高反而好治，说明身体里有炎症，可以选择用头孢一类的抗生素有效的抑制。如果白细胞不高，说明身体里的病毒感染比较严重。所以大家以后记住这个常识，医院做血项检测，单独了解白细胞的指数，正常的白细胞指数是4到10之间。如果是发烧而白细胞不高，就不要选择吃消炎药和打点滴，这种情况下对身体是非常不好。因为有发烧但是白细胞低基本上是病毒性感冒，最好方法是多喝白开水，也可以吃一些中药，如清开灵、双黄连，如果有咳嗽可以选择银黄清肺颗粒。从西方营养学上来讲，维生素C和维生素E也需要用上，因为发烧时候会消耗身体中大量的酶，发烧以后会感觉到口干舌燥，也可以加上一些B族维生素，效果也非常的好。所以对我们一个普通的人来讲，应该要了解一些医学常识，不应该作为一个医学盲或者是健康盲，什么都不懂，一旦有点问题之后就到处乱投医，对身体没有任何的好处。如果不懂健康或者是基础的医学知识，身体有点问题以后只会找医生，最后变成过度医疗，过度医疗就是老百姓过度的依赖医疗，完全忽略了自己自身的预防能力和抗病能力，防御能力和自我修复能力。
第二个阶段是免疫识别阶段。病毒进入到身体以后，身体需要对病毒进行识别，也就是说要准确的知道这个病毒是什么，身体根据发现的病毒性质进行制造武器。用一个小常识和大家讲解制造武器的原理，大家都知道在流感的高发期，都会让人们去打疫苗（现在还有乙肝疫苗、天花、脑炎等疫苗），大家有没有想过，人为什么要打疫苗，它的作用是什么？打疫苗的目的就是在身体中先注入这种病毒（疫苗就是病毒），只是这个疫苗的剂量相对来讲比较小，人体能够承受得住。但是要想疫苗起到绝对的作用，身体里必须具备三个能力。第一个是发现病毒的能力，什么叫发现，就好像现在走到哪里都有摄像头一样，摄像头起到监视的作用，也起到提前捕捉和发现的作用。人体中的扁桃体就类似于监视器，是第一个发现病毒的器官，但是很多人在发烧的时候却把它割掉，觉得扁桃体没用。这些把扁桃体割掉的人，被病毒感染以后，会增加死亡的风险。其实身体的任何一个零件都不是白长，都对身体有作用。第二个是识别病毒的能力。第三个是制造武器的能力。当病毒进入人体后，身体要根据病毒的特点进行制造武器。打疫苗就是给身体注入病毒，让身体进行分析，然后制造出针对病毒所需要的武器，以后再感染此类病毒的几率会大大的减少，这是注入疫苗的好处。被感染新冠状病毒被的人，治愈以后再被感染的几率会变小，医学上已经采用被感染过新冠状病毒人的血浆进行治疗正在被感染的重症患者。
识别阶段对身体来讲特别重要，如果一个人的气比较虚，经常没劲，睡眠不好、饮食不科学、抽烟、喝酒、生气、发脾气，此时的身体就是一种不平衡状态。人的身体一旦失去了平衡，很多系统被打乱，免疫识别能力就会下降，所以基础健康至关重要。被感染新冠状肺炎的重症患者以及感染后去世的人，他们的身体都有一个共同特点，都是有基础性疾病的人。原来要么有高血压，要么有糖尿病，要么有心脏病等等。所以说大家不要把小病不当回事，一个一个小病组合在一起就是大病。
第三个阶段就是敌我对抗的阶段。身体一旦被病毒感染以后，如果身体的防御能力强，也许能熬过这个阶段。如果身体里没有防御能力，就有可能被病毒给打败，如果身体里的免疫功能太强（也就是反应太过激烈），也有可能被自己的免疫功能给打败。西医在治疗病毒的过程当中会用一些激素，就是限制和控制免疫系统不要过激反应。病毒进入身体以后，自身的防御系统要跟病毒进行对抗，对抗的过程当中需要人力、物力、财力。中国有一句话叫兵马未动粮草先行，我们的军队（也就是防御系统）在前方杀敌，后边不能断了粮草。对于一个人来讲，如果在生活中元气比较差，你的战士（免疫军）在前边杀敌，你因为元气不足，个人身体健康指数比较差，手无缚鸡之力，怎样抗击敌人呢？所以说基础健康非常重要。现在想另外一种情况，一个病毒进入到身体之后，人体会出现十几个巨噬细胞去攻击一个携带病毒的细胞，因为它要保证把这个病毒给消灭。一个病毒一个细胞就可以对付，剩下的的细胞就会游离在血液中，久而久之就变成自由基。现在想另外一种情况，如果敌人过度强大，而身体的自身防卫能力解决不了他，这时候就会用到核心杀伤力最大的武器。用到核心武器就会出现杀敌一千，自损八百的结果，还有可能杀敌一千，自损一千二，就是超强度的过激免疫能力。免疫力太强不光杀死对人体的侵略细胞，同时也杀死自己的免疫细胞，这是非常危险的。
有一种病吗叫红斑狼疮，就是免疫亢进的一种病，这种疾病对人体的伤害最大，到目前为止，没有任何医学手段可以把它治愈。但是多年来我调理这么多红斑狼疮的人，完全不是来治疗红斑狼疮的思路进行调理，只是调理内分泌的平衡，调理五脏的平衡。五个脏器里，哪个脏器亢进或虚弱就调哪个，把亢进的调下去，把虚弱的补上来，五行平衡以后，自身的内分泌表达就正常，身体运营的程序正常，红斑狼疮就可以不治自愈，所以说一定是站到中医的角度去考虑问题，才可以有意想不到的收获。第三个阶段应该怎么防护？答案是一定是加速血液循环，血液是给细胞供应营养物质和氧气，只有得到营养和氧气之后才可以很好的干活，加速血液循环最好的方法就是多喝水预防血液粘稠。被感染病毒以后，如果自身是血脂高的人就非常危险，康复就很难，因为血液流动不畅，就算戴再好的呼吸机来维持生命都没用。所以平时要保持血液的洁净和清澈，保持正常的流动性，这是对每一个细胞的尊重。再有一个就是一定要多食用一些能够清肠排毒的食物。为什么要清肠排毒，因为新冠病毒包括流感都是对肺部有影响，肺对人体来讲他是一个外交官，直接跟外界进行沟通，在身体中唯一的一个直接链接外界环境的器官就是肺。中医来讲肺为娇脏，外面有点风吹草动就能影响到它。西医认为肺就像一个布袋，里面的脏东西通过咳嗽排出去，其实还可以通过出汗排出去，但是却忽略了最主要的一点，肺里边的绝大多数的毒素，都是可以通过大肠排出去的，因为肺与大肠相表里，排出身体里85%的毒素都是通过大肠走的。如果吃肉多，吃坚果多，活动减少，排便不正常，不能一天两次，那就一定要想办法加强大肠的排毒能力，毒素排不出来，对心不好，对肺也不好。
第四个阶段就是修复阶段。当病毒进入身体以后，身体通过发现病毒、识别病毒，最后消灭病毒，在病毒细胞和免疫细胞搏斗的过程中，都会有损伤和死亡。如果被战亡的细胞在身体中不能排出去，就会腐烂变质，让体内环境受到极大的影响。被新冠状病毒感染的人，出院以后有没有一个健康的身体，要看自我的两个的事情有没有做好。第一个有没有做好身体里垃圾毒素的清理，这些垃圾毒素在血液和脏腑中。人要清三方面的毒，第一要排肠毒，第二要清血毒，第三是清脏毒（脏毒是包括五脏六腑），这些所有的毒素全都清除处理，就好像我们的房子受到很大的损伤之后，要把房子里的东西重新清除再次装修一下。没有先清，就不可能把它装修好。第二点是把毒素清除完以后，要对身体进行原材料的补充，补充原料就是身体要科学饮食的一个阶段，修复靠的是身体里的元气，而元气正是来自于饮食，元气一旦补充充足的时候，身体就有了修复能力。所谓说人活一口气，这口气就是我们的阳气，阳气有很好的防御能力和修复能力，人体的身体一旦丧失修复能力，生命即告结束。人体具体需要什么食物来补充阳气，在以后的课程会一一给大家讲解，今天就先告一段落，感谢各位的聆听。