在治愈出院的新冠肺炎患者当中，仍有一定数量的患者存在不同程度的各种症状。中医在康复调养方面具有独特优势。上海金城护理院针对治愈患者的各项临床表现，在饮食调养方面为新冠肺炎治愈患者提供指导性建议。
新冠肺炎疫情发生后，中医药积极参与救治病患，其作用体现在抗击疫情的整个过程中，包括预防、治疗和康复全过程。到目前为止，许多新冠肺炎治愈患者陆续出院，但根据临床调查结果显示，出院前核酸检测转阴的新冠肺炎患者，仍然存在不同程度的咽痛、咳嗽以及咯痰等症状，甚至有的患者还出现口苦口干、食欲不振和消化不良等表现。出院之后新冠肺炎治愈患者的恢复调养显得尤为重要。
1．宜清淡，不宜肥腻
疫情期间的膳食需要做到饮食搭配合理，不挑食不节食，不刻意减重，保证增强自身免疫力。总体原则是平衡膳食、营养丰富、健脾和胃、益肺安神、饮水充足以及二便通畅。
《素问·热论》中介绍，“病热少愈，食肉则复，多食则遗。”疾病初愈，新冠肺炎治愈患者脾胃功能仍很虚弱。若饮食不当，摄入过多肥甘厚味之食物，或者食欲增加，摄人食物量过多，则容易加重脾胃负担，导致原有疾病复发或者迁延不愈。为此，新冠肺炎治愈患者的膳食应以高蛋白和易消化的食物为主，多吃蔬果，禁食生冷辛辣与油炸烧烤食物，慎食寒凉蔬果。蔬果烹热后再食用。适量摄入奶制品，不宜过量。食物烹调成容易吸收的形式，再食用。由于味酸主收敛，不能促进春季阳气生发，而味甘益脾，可培土(脾)生金(肺)，显而易见，立春雨水之后，饮食方面可减酸增甘。新冠肺炎生于寒、燥、湿、毒，或脾阳不足，或胃燥少津，故饮食宜温暖适宜，不宜生冷寒凉或辛辣炙博，只有这样，才能有效保护脾胃阴阳。总体原则是宜温和，不宜寒热。
2．宜食治，不宜滥补
《备急千金要方·食治方》中提到，“是故食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气。若能用食平疴释情遣疾者，可谓良工。夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药”。根据患者状态和食物性能，进行分类指导食治。有恶寒、脘腹冷痛等症状的，建议食用姜、葱、芫荽等；有咽干口渴、口干舌燥和热病心烦等症状的，推荐食用绿茶、豆豉和杨桃等；若出现咳嗽、咯痰等症状，建议食用小白菜、梨子、百合、乌梅、橘皮、紫苏等；若出现食欲不振、脘腹胀满等症状，可酌加炒麦芽、焦山楂、茯苓等，制作成粥食服用。有便秘等症状的，推荐食用蜂蜜、香蕉、火麻仁等；有失眠等症状的，建议食用酸枣仁、柏子仁等；若出现肺气虚，痰多咳嗽症状，可以黄芪、陈皮、竹沥等泡茶饮；阴虚肺燥，干咳少痰患者，可用百合、银耳、枸杞子、麦冬蒸梨(带皮)食用；脾为湿困，咳白痰者，酌用茯苓、陈皮、山药等熬粥食用；脾虚便溏、脘腹胀痛患者，可食用炒薏苡仁、白扁豆和莲子等制作的膳食。