像“洛阳大叔”这样的流动食品摊贩无需普通摊贩执照，但必须持有纽约市卫生局颁发的执照。申请人首先必须通过纽约市卫生局针对流动食品摊贩开设的“食品保护课程”才能递交申请。流动食品摊贩两年期执照费用为50美元，季节执照10美元。
（三）银企信息不对称，缺少中介平台。中小银行在服务中小企业信贷需求上，具有本土优势与比较优势，两者应该是无间合作、互助共赢的最佳拍档。但是现阶段，两者间缺少有效沟通信息的平台与媒介，造成了中小银行对中小企业了解有限，难以筛选优质客户，对申请授信企业的信息获取也比较困难；中小企业不了解各家中小银行的信贷*策与信贷条件，选择成本相对较高。由此出现了中小企业贷款成本高、风险大、风险可控度低的情况，主要是由于双方的信息透明度差、信息不对称造成的。